La importancia de desayunar bien

Por: Clara Benitez

Un buen desayuno no significa simplemente una delicia, es importante su cantidad. Hay personas que tienen por costumbre ingerir un desayuno liviano; pero ésta no es la mejor manera de tratar al tubo digestivo. El libro "El placer de Comer Bien", nos explica que a la hora del desayuno, el estómago se encuentra en mejor condición para recibir una mayor cantidad de alimento que en la segunda o tercera comida del día.  Es erróneo el habito de comer livianamente en el desayuno y más abundante en el almuerzo.

Lss investigaciones demuestran que las personas que desayunan bien obtienen los siguientes beneficios:

·     Tienen menos accidentes en el transito, en el trabajo, en la casa, entre otros.

·     En las fábricas, los trabajadores presentan un mayor grado de eficacia en las pruebas de producción.

·     Los estudiantes alcanzan mejores  notas y un desempeño más completo.

·     Hay una notable mejoría en lo relacionado con malentendidos, peleas, accesos de      rabia, desobediencia.

·     Mejora el nivel de cooperación, alegría y suavidad en todos los ámbitos.